Por Carmen Báez
Ciudad de México. 30 de junio de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- Claudia Martínez Anaya, investigadora del Laboratorio de Diseño e Ingeniería de Proteínas del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), estudia y analiza enzimas capaces de participar en procesos para hacer más eficiente la degradación de la pared celular vegetal y liberar azúcares fermentables que pueden ser utilizados para la elaboración de bioetanol.
El proyecto de ciencia básica surgió de la necesidad de estudiar alternativas de obtención de materias primas para la generación de biocombustibles como el bioetanol, señaló en entrevista la doctora en biología molecular por la Universidad de Sheffield, Reino Unido.
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